烤全羊商标证书展示

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理博士（理氏）烤全羊技术说明

一 、羊坯浸泡浸泡羊坯料水的配制：大葱、大姜各2斤拍裂放入盆中，加优质啤酒2瓶、盐3两、味精2两、太太乐鸡精粉2两、水60斤，用手将大葱大姜抓挤出味，制成浸泡料水待用。真空包装的“理博士”烤全羊生羊坯打开包装，放在工作台上自然完全解冻。（冬天操作间要安装采暖设施来升温解冻羊坯）将完全解冻的羊坯放入浸泡料水中浸洗3~5分钟后捞出待用。二、剪铁丝剪铁丝：18#细铁丝原捆分成几个小份量的捆，1、四肢固定

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加盟问答

加盟问答1、做餐饮最难的是什么？    味道是一个餐厅的核心，是决定其能否在经营中生存和发展。理氏烤全羊采用秘制配料，专利烤炉；健康、营养平衡结合现代人的餐饮习惯，使竞争者无法攀越，自叹不如。开店无需主厨师料理，不需标准厨房，解决了厨师难找，厨艺难学的问题，使开店者厨师最好找，厨技最容易掌握，从而保障了开店者的成功。2、做餐饮人最难的问题是什么？ 

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